Dupla kazános konstrukció, melynek köszönhetően kiváló gőzkapacitással és hőstabilitással rendelkezik. A réz kazán és fej, valamint a magas minőségű (AISI 304) rozsdamentes készülékház és csészemelegítő felület, nem csak prémium megjelenést kölcsönöz, hanem kivételesen tartóssá is teszi ezt a típust. A beépített PID szenzorral beállítható a kávéhőfok 80-100°C között, az adott kávé típusának megfelelően. Két manométeren ellenőrizhetjük a kazán és a vízpumpa nyomását a tökéletes aromák és ízek kinyerésének érdekében. A mechanikus nyomásszabályozó és professzionális, forgólapátos vízpumpa biztosítja az ideális nyomást. Közvetlen vízrákötéssel vagy egyszerűen víztartállyal is használható